Medeno-ovseni kosmiči iz pšeničnega kruhaSrčen medeno-ovseni pšenični kruh je fantastičen sam ali popečen in zabeljen s sladkim medom. Odlično je tudi z vašimi najljubšimi narezki. | Zasluge: Beth Dreiling / styling Cari South / stajling hrane Alyssa PorubcanRecepti:
- Medeno-ovseni kosmiči iz pšeničnega kruha
- Borovničevo-mandljev čevljar
- Obloge iz špinače, modrega sira, pekana in brusnice
- Torte iz črnega fižola s kremo Chipotle
- Krema Chipotle
JE na videz in občutek najboljšega. Super živila, kot so jagode, stročnice, oreški, oves in špinača, so polna vitaminov, mineralov in antioksidantov, da pomagajo preprečevati bolezni, pomagajo pri hujšanju in ohranjajo zdravo telo. Te hranljive sestavine prispevajo tudi k dobremu uživanju hrane.
Zaokroži svojo ploščo
Tu je še nekaj zvezdnih, s hranili bogatih možnosti: sladki krompir, losos, temna čokolada, polnozrnata moka, oljčno olje, paradižnik, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, temnolistna zelenica in soja.
Naših pet najboljših super živil
- Jagode: Jagode, polne antioksidantov in vitaminov A, C, E in folne kisline, z okrepitvijo imunskega sistema zmanjšujejo tveganje za nastanek raka in ščitijo telo pred stresom staranja. Pomagajo tudi pri preprečevanju okužb mehurja in zmanjšujejo tveganje za Alzheimerjevo bolezen.
- Zelenjava: Fižol je napolnjen z beljakovinami, kompleksnimi ogljikovimi hidrati, topnimi in netopnimi vlakninami in železom na enem mestu za nujna hranila. Fižol vsebuje tudi nekatere fitokemikalije, ki lahko nudijo sposobnosti zaviranja raka.
Sorodno: Rdeči fižol in riž iz New Orleansa
- Oreški: Z visoko vsebnostjo „dobrih“ mononenasičenih maščob oreški, kot so mandlji, orehi in pistacije, pomagajo preprečevati bolezni srca in nadzorovati krvni tlak. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin pomagajo zmanjšati možnost raka debelega črevesa in izboljšajo stabilnost glukoze in insulina. Oreški imajo več kalorij kot druga super živila, zato jih jejte zmerno (približno 1 do 2 unči na dan).
- Oves: Oves, bogat z vlakninami, zmanjšuje tveganje za številne bolezni, vključno s sladkorno boleznijo, hipertenzijo, rakom in boleznimi srca. Te prednosti ponujajo tudi polnozrnati izdelki, kot so polnozrnat kruh, rjavi riž in večzrnate testenine.
- Špinača: Sveža, zamrznjena ali konzervirana špinača vsebuje veliko količino vitamina A in karotenoidnega luteina, da pomaga zmanjšati tveganje za katarakto in izgubo vida. Poleg tega vitamini C in K, folna kislina in vlaknine pomagajo zmanjšati pojavnost srčnih bolezni in kapi, preprečujejo osteoporozo in gradijo močne kosti. Druge listnate zelenice s temi blagodejnimi učinki vključujejo ohrovt, rukolo, bok choy in solato romaine.
'Zdravo in lahko: Super hrana, super okus' je iz marca 2006 izdane revije Southern Living.