Kar zadeva domača zdravila, je malo izdelkov tako cenjenih ali nerazumljenih kot jabolčni kis. Šteje se, da je zdravilo za vse, od kolcanja do aken, in mnogi verjamejo, da je ključ do izgube teže.
Nihče ne more zanikati moči te slavne kisle fermentirane tekočine. Pakirano je z encimi, probiotiki in dokazano je celo, da pomaga uravnavati krvni sladkor. Hudiča, celo v laseh smo ga uporabljali! Ker pa priljubljenost ACV narašča, vedno več strokovnjakov opozarja pretirane potrošnike na škodljive stranske učinke, povezane s pitjem naravnosti.
Kot registrirana dietetičarka in osebnost mreže za prehrano je Ellie Krieger svetovala v Washington Post , koristen ali ne, jabolčni kis je še vedno kislina in z njim morate ravnati previdno. 'Je močna kislina, ki je lahko vdihavanje nevarna, lahko povzroči opekline občutljivega tkiva ust in požiralnika in lahko povzroči erozijo zob,' je svetoval Krieger.
ACV lahko povzroči že slabost in druge prebavne simptome v že tako občutljivih želodcih, zato uporabite zdravo pamet. Če imate nelagodje, je morda čas, da ga zmanjšate.
Na srečo se je mogoče izogniti neprijetnim stranskim učinkom, hkrati pa še vedno najbolje izkoristiti jabolčni kis, tako da ga 1 do 2 žlici razredčimo v 8 unčah vode. Še bolje, uporabite ga v svojem solatnem prelivu!
'Pravim, da v svojo prehrano vključite kise, na primer jabolčni in rdeči vinski kis, tako da jih mešate z zelenjavo,' je povedala Keri Glassman, MS, RD, ustanoviteljica Nutritious Life Dan žensk . „Obseg vlaknin in vode zelenjave vam bo pomagal biti siti in hidrirani, kar seveda pomaga pri prebavi in vzdrževanju telesne teže. Poleg tega kis vsebuje skoraj nič kalorij - v nasprotju s kremasto ustekleničenimi solatnimi prelivi.