Krekerji za kravato iz slanineZasluge: Hector Manuel Sanchez; Oblikovanje rekvizitov: Lydia Pursell; Oblikovanje hrane: Tami HardemanV mestnem vrvežu nam v ušesih harmonično zazveni besedi „dvokomponentni“. Sredi vseh maminih klasičnih receptov - čeprav v 35 korakih - moramo poiskati čas in prostor v pečici, da se združita praznične predjedi za naše goste. Prav zaradi tega se za svojo zabavno mizo obrnemo na preprosto ponudbo z 2 in 3 sestavinami; običajno so v pečici hitri in zahtevajo minimalno čiščenje. Eden izmed naših najljubših receptov, ko iščemo počitek iz kuhinje? Krekerji za kravato iz slanine.
Ko poskusite to starošolsko južno prigrizek, jo boste želeli zapisati na kartico z recepti in jo posredovati vsem bodočim nevestam, ki jih poznate. Čeprav ta recept v pečici traja malo dlje, boste potrebovali le 10 minut časa za pripravo. Ti slani, popkani krekerji so narejeni iz maslenih krekerjev v obliki pravokotnika (na primer Club Crackers) in tankih rezin slanine. 1/3 rezine slanine zavijte okoli središča krekerja in položite šiv krekerja s stranjo navzdol na rešetko v obrobljenem pekaču. Uporaba rešetke v pekaču omogoča, da se mast iz slanine spusti v spodnjo posodo. V nasprotnem primeru se bo mast vpila v vašo predjed, zaradi česar bodo vaši ocvirki razmočeni.
Pustite, da se vaše metuljčke pečjo pri nizki temperaturi 250˚ nekaj več kot eno uro, dokler slanina ne postane hrustljava in se sredinski robovi krekerja začnejo vleči. Končni rezultat je maslen, zadimljen kreker, oblečen v svojo nedeljo najboljši in pripravljen, da si ga privoščite.
WATCH: Crack krekerji
Krekerji s kravato iz slanine so eden najboljših receptov za predjedi v našem arzenalu, zato si zaslužimo mesto v vsakem južnem namazu:
1. Na njih lahko pozabite (približno 1 1/2 ure, to je).
S tem poenostavljenim receptom ni mogoče začiniti izvlečenja iz pečice, začiniti, vrteti, obračati ali začiniti sredi pečenja. Ko enkrat zavijete svoje krekerje, imate uro in pol kuhanja, da se lotite številnih drugih božičnih stvari, ki se dogajajo v vašem domu. Tudi te lahko pripravite tik pred zabavo; pred serviranjem potrebujejo le 5 minut časa, da sedijo.
2. Izdelati jih je poceni.
Ugodnosti recepta z dvema sestavinama pomeni, da morate kupiti le nekaj izdelkov in ste pripravljeni na zvijanje. Maslene krekerje v obliki pravokotnika lahko najdete kjer koli, kjer se prodajajo živila, slanina pa je skoraj vedno v prodaji v tem letnem času. Zgrabi ga pri Publix na BOGO in podvojite svoj recept za zelo majhne stroške.
3. Jih je enostavno jesti.
Opustite majhne krožnike na mizi predjedi, ki so potrebni za neurejene, pikantne predjedi. Gostje bodo všeč, da bodo lahko mimogrede prigrizli te krekerje s kravato iz slanine, ne da bi na praznično obleko razlili omako z žara. In ker so resno zasvojeni, je jed, ki bo odletela z mize.
Obstaja razlog, zakaj imajo naši bralci radi zaznamke recepta za krekerje s kravato iz slanine; ta predjed je zabavna, praznična in nenehno uživa v množici.