SladoledZasluge: Christopher Stevenson / Getty ImagesLedena. Kremasta. Sladko. Ali opisujemo kepico sladoleda ali skodelico zamrznjene kreme? Dve sladki dobroti se pogosto zamenjata drug za drugega, vendar ima vsak svoje značilnosti. Ali lahko ugotovite razliko?
Po navedbah Kitchn , 'Sladoled je narejen iz mleka, smetane ali kombinacije obeh, medtem ko je zamrznjena krema iz mleka, smetane, in rumenjaki.' Tudi priprave na zamrznjene dobrote se razlikujejo. Po navedbah Kitchn , 'Medtem ko stroj za izdelavo sladoleda vanj vrže zrak, da ima lahek občutek v ustih, se zamrznjena krema proizvaja v stroju, ki vanjo komaj vgradi zrak, kar pomeni, da je bolj gost.'
In za bonus točke: Kako se gelato razlikuje od sladoleda in zamrznjene kreme? Po navedbah Washington Post , 'Gelato […] je bolj gost, saj je v njem med bikanjem stisnjenega zraka manj. Gelato ima običajno manj maščob kot sladoled, saj je pogosto na osnovi mleka (namesto smetane) in vsebuje malo ali nič rumenjakov. “ Tukaj je - enostavni načini za razlikovanje med tremi vašimi najljubšimi sladkimi dobrotami in malce sladic, ki bi vam lahko nekega dne prav prišle.
Ali boste s temi namigi, ko boste naslednjič imeli priložnost, razlikovali med sladoledom in zamrznjeno kremo (in gelato!)? Katera zamrznjena sladka poslastica je vaša najljubša? Ko se vreme ogreje, si oglejte nekaj naših najljubših receptov za domači sladoled za poletje in pozneje. Učite se (in mešajte) s 3 skrivnimi triki za pripravo domačega sladoleda.
WATCH: Recept za sladoled iz sveže breskve
Krema proti sladoledu - kdo dobi vaš glas? Ali pa jih imate radi oboje? Pošljite nam vrstico in nas obvestite, ko najdete svoje najljubše recepte za domačo kremo in sladoled.