Upate, da boste v novem letu skuhali več? Tudi mi.
Med številnimi slavnimi kuharji, ki jih obožujemo, prav nihče ni takšen, kot je Ree Drummond, in že dolgo smo jo poskušali posnemati v kuhinji, ne glede na to, ali se na njenem Instagramu učimo napotke za kuhanje ali pripravljamo pojedino iz njonova kuharska knjiga.
Seveda včasih, ko kuhamo, tudi sami skušamo ustvariti svoje nove recepte. Toda ali to pomeni, da morate skloniti glavo z vrsto orodij in mize, vredne restavracije s štirimi zvezdicami? Ali morate gledati neskončne ure televizije s hrano, da vas navdih navduši? Ali bi morali imeti prenosnik kamorkoli greste, da zapišete ideje? Ne, ne in ne, vendar nošenje zvezka naokoli verjetno ni slaba ideja.
Namesto tega, če želite ustvariti okusne nove recepte v kuhinji, poskusite ta nasvet Ree Drummond iz številke Ženska pionirka revija prek Plonk listek . „Včasih nadgrajujem samo osnovne recepte, ki jih že uporabljam. Na primer, imam piščančjo tortiljino juho in italijansko juho z mesnimi mesnimi kroglicami, zato sem v svoji novi knjigi prišel do mehiške juhe z mesnimi mesnimi kuhali počasi, & apos; Pridi in vzemi! ' razlaga Drummond v spomladanski številki 2018, ki promovira svojo takrat novo izdano kuharsko knjigo. 'Za domače kuharje mislim, da gre manj za kulinarični sijaj in bolj za vrtenje receptov, ki jih že poznate in imate radi.'
Torej, nadaljujte, bodite kreativni s preizkušenimi recepti v svojem kuharskem arzenalu: Svet je vaša ostriga - samo dodajte svoj riff na minjoneto. Če imate torej najljubši recept za palačinke, ki ga imate radi, poskusite v testo dodati cimet ali zamrznjene borovnice namesto svežih banan. Če se vam zdi, da vedno pripravljate čilijev fižol, poskusite zamenjati drug fižol ali dodati nove začimbe. Če celo leto uživate v isti sadni solati, jo poskusite pomešati z letnimi časi. Vendar eno opozorilo: če se vedno znova vračate k receptu za koruzni kruh tete Thelme, ne zamerite s popolnostjo.