Kako mladinska liga Augusta praznuje Masters



Tea-Time na Mastersu Junior League Augusta, Georgia Zasluge: Laurey W. Glenn

Ko večina ljudi sliši Augusta, pomisli na Masters, letno prvenstvo v golfu, ki se je igralo na sanjskem igrišču Bobbyja Jonesa, kjer je bil The Masters prvič izveden leta 1934. Vsako pomlad Mati narava poskrbi, da proga poči azaleje v polnem razcvetu, ko prvi igralec stopi do prvega tee. Golf je lep in zmagovalci si zagotovo radi nadenejo ta zeleni jopič, vendar si ne morem kaj, da ne bi mislil, da je višji namen Mojstrov zagotoviti kuliso za prijetno vrtno zabavo.



Ko je prišel čas, da je Junior League of Augusta ustvaril svojo kuharsko knjigo, je moral biti golf del njihovega navdiha. Knjiga napoveduje, da: 'Leta 1974 je 426 članov glasovalo za objavo kuharske knjige, ki ne bo samo v čast kulinaričnim spretnostim, temveč bo hkrati tudi poklon najbolj znanemu letnemu dogodku na tem območju. . Po knjigi so raztreseni recepti, ki so jih oddali znani golf klubi. Vključeni so tudi številni recepti žena Masters & apos; udeležence, pretekle in sedanje. Vsak recept v Čas za čaj je bil vedno znova pripravljen na vadbišču in je zato primeren za veliko progo v vseh igralnih pogojih! Podstavnih vozičkov ni, zato 'čaj & apos; gor in ogenj stran; ne samo, da boste naredili rez, ampak boste takoj tam z vodji v klubski hiši, ko bo zadnji grižljaj padel. '

Čajanka pri mojstrih
(Avtorske pravice 1977; 1986; Junior League of Augusta, Georgia)





Enostavno vrtinčenje klobas
Naredi 20

1 (8-oz.) Pločevinke v hladilnem polmesecu
1 žlica začinjena gorčica
8 oz. vroča svinjska klobasa v razsutem stanju
Pergamentni papir



1. Testo iz polmesečnega zvitka ločite po perforacijah v 2 pravokotnika.
2. Gorico enakomerno razporedite po testu. Koščke klobase enakomerno raztresite po gorčici.
3. Začenši z dolgim ​​robom, vsak pravokotnik testa zvijemo v hlod. Zavijte v plastično folijo in ohladite, da se strdi (približno 1 uro).
4. Pečico segrejte na 400 °. Pekač obložimo s pergamentnim papirjem.
5. Vsak hlod prečno razrežite na 10 enakih krogov. Na pekač položite okrogle robove navzdol. Nežno pritisnite, da se rahlo sploščite. Pečemo pri 400 ° 18 do 20 minut ali dokler ne porjavi.

Čajanka pri mojstrih
Junior League of Augusta, Georgia