Kaj postreči s piščančjimi krilci

Recept za hrustljavo pečene piščančje krilceZasluge: Antonis Achilleos; Rekvizit za rekvizite: Kay E. Clarke; Oblikovanje hrane: Chelsea Zimmer

Piščančja krila niso jed, ki jo pripravite doma. Prisotnost piščančjih kril pomeni, da je družinsko srečanje, nogometna tekma ali kuhanje v soseski. Vonj piščančjih kril je znak, da so dobri časi pred nami. Ko naročite piščančja krila v restavraciji, jih preprosto spremljajo korenje in zelena. Kaj pa postrežete s piščančjimi krilci, ko gostite doma? Dobili smo vaš hrbet.

Najprej se morate odločiti, kakšen okus piščančjih kril boste postregli inkako jih boste pripravili. Klasičnih bivoljih piščančjih kril ne morete premagati, imamo pa okusne recepte, ki omogočajo pripravo azijskih kril v počasnem štedilniku ali peko ostrih, sladkih kril v pečici. Razkrijte svojega notranjega pitmasterja s prekajenimi piščančjimi krilci ali izberite hitro možnost s piščančjimi krilci Instant Pot.

Azijsko-ingverjeva krilaZasluge: Jennifer Davick

Ko zaklenete glavni dogodek, je čas, da se odločite, kaj gre zraven vaših piščančjih kril. Eden izmed naših najljubših novih načinov postrežbe piščančjih kril je predstavitev, podobna tistim čudovitim deskarjem iz Instagrama. Krila, potapljaške omake, čips iz grelnika vode, zeleno, korenje in druge sveže kruhke razporedite na veliko leseno desko za rezanje ali žele zvitek za izjemno enostavno predstavitev.

Ranch omaka iz pinjenca in parmezanaZasluge: Victor Protasio; Prop Styling: Mindi Shapiro Levine; Oblikovanje hrane: Torie Cox

Pri serviranju piščančjih kril ne morete prezreti pomembnosti potapljanja omak. Če so vaša krila vroča bivolja, pojdite na naš preliv s travnato pinjenko ali s prelivom iz modrega sira in si olajšajte, naš Nashville Hot Chicken Dip pa ga še bolj zažgite. Greš s pečenimi ali dimljenimi krili? Poskusite nekaj novega z našo ognjeno sladko omako ali kremno medeno gorčico.

Trajna žlindraZasluge: Foto: Hector Manuel Sanchez; Oblikovanje rekvizitov: Lydia Pursell; Oblikovanje hrane: Toni Brogan

Ker so krila pogosto začinjena, je vedno dobro postreči prilogo, ki bo gostom pomagala, da se ohladijo med palčkami. Ena izmed naših najljubših strani za izravnavo bivoljih kril je pikantna slamica. Preizkusite našo trajno žlico, ki jo lahko izkoristite, našo hitro vloženo žlico za zanesljiv recept v zadnjem trenutku ali pa našo kremasto brokoli brozgo za zabaven pridih.

Klinasta solata na žaru s prelivom iz modrega siraZasluge: Greg Dupree; Prop Styling: Ginny Branch; Oblikovanje hrane: Anna Hampton

Ne gre za slamo, ampak potrebujete osvežilne možnosti za postrežbo s pikantnimi piščančjimi krilci? Predlagamo hrustljavo klinasto solato z masleno-modrim prelivom iz sira ali solato iz lubenice, kumar in fete za nekaj barvitih drobtin.

Pečen krompirčekZasluge: Foto: Beth Dreiling Owls

Na nasprotnem koncu spektra prilog dodajte nekaj ocvrtega za pravi športni obrok. Nikoli se nihče ne bo pritoževal nad hrustljavim, klasičnim pomfritom, lahko pa se odločite za lažji krompirček na žaru ali pečen bučk. Niste razpoloženi za krompirček? Naši hrustljavo ocvrti obročki sladke čebule in ocvrti kumarici bodo zagotovo všeč.

Ker so piščančja krila običajna hrana za kuhanje, jih lahko povežete s katero koli od naših najljubših prilog z žara, kot so naši najboljši makaroni in sir, krompirjeva solata na žaru ali solata iz brokolija Chubba Bubba.

URA: Kako narediti suho podrgnjena dimljena piščančja krila

Ne glede na to, ali imate raje pikantna ali dimljena krila, imamo na voljo nešteto možnosti prilog, ki bodo všeč vaši družini. Nikoli več se ne boste zadovoljili s korenjem in zeleno.