Kaj mislimo, ko rečemo 'Meso' in 'Tri' Meso iz tretjih držav Puranji rezanci z Madeiro Gravy Brstični ohrovt z jabolčno slanino Sladki krompir z oranžno glazirano Preliv iz koruznega kruha, kostanja in šunke Čaj iz ananasove bazilike 'n' Three'n 'Three' n 'Three'> Praznujte s slanimi okusi obale Južne Karoline. Recepti: Puranji rezanci z Madeiro Gravy Brstični ohrovt z jabolčno slanino Sladki krompir z oranžno glazirano Preliv iz koruznega kruha, kostanja in šunke Čaj iz ananasove bazilike | Zasluge: Iain BagwellČe ste z juga, ste verjetno zelo dobro seznanjeni z meso 'n' apos; tri . Mnogi med nami smo se pridružili množici cerkvenih obiskovalcev, ki so se v nedeljo kosilo kosili po samopostrežni liniji v lokalni restavraciji in napolnili pladnje z najboljšo udobno hrano, ki je bila le za našimi babicami. Za tiste, ki niso bili dovolj srečni, da bi bili vzgojeni okoli te južne rege, je bilo meso 'n' a; three je restavracija v stilu kavarne, kjer strežejo sezonski ali mesni meni z zelenjavo, ki se pogosto spreminja dnevno. Predpostavka je dokaj preprosta: vzemite pladenj in naložite. Meso 'n' apos; Tri ravnanja je zelo enostavno slediti, tudi za novince: 1. Izberite svoje meso. To je vaša prva izbira na liniji in pogosto najtežja. Skoraj vedno lahko na jedilniku najdete kakšen piščanec - ocvrt, na žaru ali pečen. Druge možnosti običajno vključujejo ocvrt zrezek, pečenka v govejem mesu, govedina, svinjski kotlet, pečenka ali šunka. 2. Izberite popravke. Dobili ste 'meso', zdaj potrebujete 'tri' (čeprav zagotovo niste omejeni na tri!). Strani so tiste, zaradi katerih je plošča odlična, pri mesu pa 'n' apos; trije, vedno je na izbiro najrazličnejša zelenjava: krompir vseh vrst, koruza, zeleni ali lima fižol. Ampak ne počutite se, kot da bi morali naložiti zelenjavo! Številne restavracije imajo druge priloge, kot so želatinske sladice in makaroni ali špageti. Verjetno boste tudi izbirali med zvitkom, koruznim kruhom ali piškotom. 3. Vzemite sedež in se poglobite. Ko boste krožnik napolnili in boste v roko dobili svoj sladki čaj, poiščite sedež in uživajte v najboljši domači kuhinji, ki jo boste kdaj imeli od doma. Meso 'n' apos; trojke morda niso posebno formalna zadeva, vendar je to eden najboljših načinov, kako izkusiti najboljše iz južne prehrambene kulture. Verjetno bo še kakšna vrstica, vendar je vsekakor vredno počakati.