Načrtovalec vikenda AshevilleVzemite si vikend za raziskovanje tega živahnega mesta, ki ga morate nujno opraviti. | Zasluge: Ryan KellySOBOTA
10:00 - Mestna tržnica Asheville
Pridite na ta trg samo za proizvajalce z vrečko za večkratno uporabo v roki in kupite zelenjavo naravnost pri viru. V četrtem letu, ki se nahaja v središču mesta na parkirišču v stavbi javnih del, prodajni kmetje običajno prihajajo v razdalji 60 milj. asapconnections.org
Opoldne – Tupelo Honey Cafe
Ta ustanova v središču mesta sodeluje z več kot 25 lokalnimi kmetijami. Zavihajte rokave za Mesno štruco Not Your Mame, prelito z omako iz rožmarina, paradižnika in šalotke. Govedina prihaja s kmetije Hickory Nut Gap (20 minut jugovzhodno). tupelohoneycafe.com
POVEZANE:
13:30 - okrožje River Arts
Približno 150 umetnikov iz skoraj vseh medijev zaseda 20 stavb vzdolž francoske reke Broad. 'Nakup od umetnikov po ogledu njihovega dela je popolnejša izkušnja,' pravi Pattiy Torno iz Curve Studios & Garden. Okrožje se ponaša tudi z restavracijami in gledališčem. riverartsdistrict.com
15.00 - Križarjenje z Brewsom
Prednost pivovarske pešpoti je, da obiščete več lokacij - štiri namesto treh - in ostanete v središču mesta. Slaba stran: Posrk do zadnjega je doozy (samo upoštevajte, ko greste.) Med ekskurzijami boste vzorčili zvarke in se pogovarjali z njihovimi ustvarjalci. ashevillebrewscruise.com
19.00 - Admiral
Ta trendovska restavracija v West Ashevillu je sicer zabavna, a meni je prefinjen kot modra bluza častniške obleke. Začnite s temnim in nevihtnim koktajlom z domačim ingverjevim alem, rumom in melaso s črnimi trakovi. Nato poskusite jesetre iz reke Columbia, ki jih postrežete s sladkim kruhom, bučami in brstičnim ohrovtom. Potem se jedilnica spremeni v plesno zabavo. theadmiralnc.com
NEDELJA
8:30 - kavarna Sunny Point
Leta 2010 Dobro jutro Amerika uvrstila Sunny Point, obkrožena z lastnimi zelenjavnimi in zeliščnimi gredicami, med štiri najboljše zajtrkovalnice v državi. Vodja Brigett Bolding priporoča nebeški rančeros huevos, narejen iz jajc iz proste reje, lokalnega choriza, kreme iz koriandra in domače salsa verde. sunnypointcafe.com
10:00 - Biltmore
Vsako leto ga obišče približno milijon ljudi, največji ameriški zasebni dom, zgrajen leta 1895, ima 250 sob. Verjetno ste manj seznanjeni z nastanitvijo Antler Hill Village, ki je bila odprta leta 2010 in vam omogoča, da poskusite lokalno pivo v taverni Cedric, uživate v obroku v bistroju ali se ustavite na pokušini v kleti. biltmore.com
13.00 - Kotna kuhinja
Restavracija lastnika Kevina Westmorelanda je gostila Obamas in se razprostira v dveh nadstropjih stavbe Biltmore Village iz 1890-ih. Za kosilo predlaga Bilmore Village Reuben s hišno kuhano govedino, domačim Tisoč otokom in dušenim kislim zeljem. thecornerkitchen.com
15.30 - Pot Pisgah
Vozite se 30 minut proti jugu vzdolž Blue Ridge Parkwaya za 3 milje zmernega pohoda skozi jesensko zlato do 5.721 metrov visokega vrha Mount Pisgah, kjer boste lahko zajeli čudovite poglede na Asheville. hikewnc.info
20.00 – Cúrate
Flamenco do marmornatega bara, ki meji na odprto kuhinjo te španske tapas restavracije. Kozarec rdeče v roki, izvršna kuharica Katie Button predlaga Jamón Ibérica, sol in papriko, na žaru in postreženo s praženo čebulo cipollini in opečenimi pinjolami. curatetapasbar.com