Kuharica Maneet Chauhan deli modrost, ki se je naučila od svoje matere



Maneet Chauhan in hči Shagun Deora Maneet Chauhan in hči Shagun DeoraZasluge: Amy Dickerson; Garderoba: Katy Robbins; Lasje in ličila: jess Berrios / Amax

Že dolgo preden je bila slavna kuharica, katere dnevi vključujejo žongliranje s pogostimi nastopi Food Network, štirimi nagrajenimi restavracijami v Nashvilleu in dvema pivovarnama - da o zakonu in dveh majhnih otrocih niti ne govorim - je bila Maneet Chauhan na drugi strani hči širokih oči. svet, pri čemer je vzela vse, kar so jo morale učiti njena mama in babice



Odraščal sem v Indiji in to je bila povsem drugačna družbena platforma. Biti deklica je bila tam pomanjkljivost, pravi Maneet. Njena mati Hardeep Chauhan se ni strinjala. Svetovala mi je celo življenje, a najpomembnejše, kar mi je rekla, je, da je biti deklica, biti ženska moja največja moč in jo tudi uporabiti, pravi. Njena mati je bila ena redkih žensk v njenem družbenem okolju, ki je kot ravnateljica šole delala v skupnosti. Tudi Maneetine babice so bile nenavadno dinamične. Po razdelitvi so v Indijo prišli iz Pakistana in za seboj pustili vse, kar so ustanovili. To so bile zgodbe, na katerih sem odraščala močnih žensk, ki so premagovale stiske in uspevale, pravi Maneet.

Pred petimi leti sta se Maneet in njen mož preselila iz New Yorka v Nashville. Formalnost južnih manir in bujna vegetacija mesta pričarajo njen rojstni kraj, zaradi česar se počuti kot doma. Poskušala je usmeriti materin nasvet hčerki Shagun, 8 - ne samo ideja, ampak resničnost, da so ženske nepremagljive in da je ne bi smeli osupniti z izzivi.





Ko je Shagun v šoli, ji učitelji včasih rečejo, da so se neverjetno zabavali v eni od materinih restavracij. V teh trenutkih je tako ponosna, ugotavlja Maneet. Ali ko me vidi na televiziji. ‘Mami, to si ti!’ Reče in vidim ponos.

Toda v primeru, da Shagun pogreši resnično bistvo, da bi bil močno izpostavljen maminemu življenju, Maneet hčerko vsak dan opomni: Vsako jutro, ko jo odložim v šolo, ji rečem en stavek. 'Ljubim te in ni težav, ampak samo ...' In Shagun reče: 'Rešitve!'