Šunka polnjeni piškoti z gorčičnim maslomZasluge: Foto: Tina CornettČe v vašem južnem namazu manjka serija pogrebnih sendvičev, bo to nekdo zagotovo opazil. Verjetno boste prepoznali ta sendvič, predjed za dvakrat, ki je nujen pri hranjenju množice. Tradicionalno je pripravljen za pogrebne namaze, po katerih je tudi dobil ime. Sendvič je vsestranska jed, vendar ga lahko najdemo tudi na drugih južnjaških praznovanjih, zlasti na cerkvenih domovih, velikonočnih srečanjih in zabavah na vratih.
Pogrebne sendviče bi lahko imenovali tudi 'sendviči za zabave', ker je bistvo jedi v tem, da je enostavna, okusna in lahko nahrani - in prosim - veliko skupino. Večina različic vključuje le nekaj sestavin, vključno s sladko žemljico, mesom (običajno šunko), sirom in namazom, kot sta majoneza ali gorčica. Cilj pogrebnega sendviča je v kratkem času postreči večjo skupino ljudi in jim ponuditi nekaj okusnega in nasitnega.
Pogrebni sendviči so enostavna predjed, ki jo lahko postrežemo toplo ali hladno. So zanesljivi in enostavni za pripravo - in so hit med odraslimi in otroki. Lahko so pripravljeni pred časom in tudi dobro potujejo. Klasični pogrebni sendvič je narejen s havajskimi zvitki, napolnjenimi s šunko, sirom po vaši izbiri in preprostim namazom ali posebno omako. Ponovno so jih sestavili in nato v veliki seriji spekli na pekaču, da so zagotovili hitro pripravo in veliko porcij - visok kup toplih sendvičev za skupino, ki se je zbrala.
Če bi radi naredili sendvič ali dva (ali dvajset), oglejte si naš najljubši recept za pogrebne sendviče , ki združuje tradicionalne okuse in toplo, nasitno zadovoljstvo, po katerem je jed znana. Druga okusna različica pogrebnega sendviča je narejena s piškoti - poskusite jih šunkini piškoti za še en odličen dodatek k namazu za kosilo.
WATCH: Pogrebni krompir
Kakšen je vaš recept za pogrebne sendviče? Ali kaj zamenjate s havajsko kombinacijo zvitka-šunke in sira?