Kaj uporabiti, če ne najdete pokrovaZasluge: Alexander Spatari / Getty ImagesVsi smo bili že tam: Ugggh, kje je pokrov ?! Ali je kakšen kos kuhinjske opreme tako težko najti kot pravi pokrov? Tudi če ste našli rešitev za shranjevanje, ki je smiselna za vaše pokrove, je resnično težko premetavati se po omari od zgoraj do vašega zaloga ali posodo, ko jo morate pokriti. Morda imate to srečo, da ste lastnik a univerzalni pokrov in tudi ves čas veste, kje je, toda za tiste, ki se bojimo premešanja pokrovčkov, poskusite uporabiti druge stvari, ki so vam že pri roki.
Ponev
Mogoče ste to že storili? Enostavno lahko primete ponev približno približne velikosti in jo postavite čez lonec. Ne bo vam dal posebej tesno prilegajočega se tjulnja, če pa to ni ključno za katerokoli posodo, s katero delate, naj vas to ne skrbi preveč.
List za peko
Dobil pločevina priročen? Samo položite na vrh lonca. Je nekoliko večji kot običajni pokrov posode, vendar bo naredil trik. To je stara poskusna skrivnost kuhinje in restavracije, kdaj pokrov prave velikosti ni na voljo ali ne obstaja.
Folija
Dvojnik list folije dobro deluje kot pokrov, kadar potrebujete tesnejše prileganje, kot bi ga zagotovila ponva ali ponev. Z njim je nekoliko težje upravljati kot s pokrovom, vendar enako učinkovito ujame toploto in vlago.
Pergamentni papir
Tudi če že imate pokrov, je pergamentni papir koristno imeti v bližini, da zagotovite tesno prileganje. V bistvu lahko izrežete krog pergamentnega papirja in ga položite na posodo, ki jo poskušate pokriti - še posebej dobro deluje pri znojenju zelenjave. Isti krog lahko postavite pod običajen pokrov lonca, da zmanjšate vlago, ki izteka iz vaše posode, ko se kuha, kot med dolga žerjavica v pečici.
Ta zgodba se je prvotno pojavila MyRecipes