Skrito v osrčju okrožja Osage v Oklahomi leži Trgovska ženska Pioneer , so na novo odprto restavracijo Food Network vsi ljubitelji čakali. Ponaša se z radodarno kombinacijo starega mestnega jedra in rustikalnega šarma, ki ste ga pričakovali od domačinke Oklahame in avtorice kuharskih knjig Reeja Drummonda, sicer znane kot Pionirska ženska. Domača okrepčevalnica in delikatesni izdelki se krepijo že od lanske jeseni in so si v nekaj mesecih ustvarili dober ugled med ponavljajočimi se strankami in grubarji.
Ampak, Pioneer Woman Mercantile ni le domačinka & apos; kraj. Pravzaprav nedavno prenovljena splošna trgovina in pekarna menda privabi 6000 pokroviteljev na dan, čeprav v mestu živi le 3.500 prebivalcev. Jasno je, da je slavni ugled zvezde Food Network pripomogel, da je dragulj soseske Pawhuska postal zelo priljubljen tudi za prehodne dogodke, saj so ljudje, ki so potovali celo do Kalifornije in Aljaske, samo poskusili.
Oboževalci Drummondovih kuharskih knjig bodo cenili hrano, ki jo postrežejo v restavraciji The Merc, je to, da lahko naročite iste domače in tolažilne jedi, ki ste jim bili priča, kako jih je Drummond izvajal v svoji televizijski oddaji. Pobližje smo si ogledali, kaj vse preprečuje, da se množice ljudi (več kot 15.000 nekaj dni!) Vračajo po še več. In po hitrem pogledu, na žalost na prazen želodec, lahko rečemo, da bomo na naš seznam potovalnih žlic dodali Pawhusko iz Oklahome, da bomo poskusili te hitre priljubljene. In medtem ko smo tam, naredi malo nakupovanje nekaterih izdelkov za dom in tudi ročno izdelana darila!
Ne glede na to, ali hrepenite po hitrih, zajtrkovalnih možnostih iz delikatesnih ali krepkih, južno ocvrtih jedi, sveže narejenih po naročilu, povlecite sedež in označite te elemente v meniju kot 'poskusite' naslednjič, ko boš v mestu . Zaupajte nam, videli boste, zakaj je Merc vreden truda.
Zajtrk: Kmečki zajtrk
Kmetijska zajtrk Pioneer Woman MercantileZasluge: Foto: Pioneer Woman Mercantile / FacebookPrecej očitno je, zakaj ta obrok toliko lažje zajtrkuje kot kralj. Velik kup jajc, mesa, krompirja, paradižnikove solate, domačega piškota in domače jagodičeve marmelade zaokroži krožnik. Toda to resnično zvezdniško jutro je posebno, ker vam ni treba izbrati beljakovin. Ne, v restavraciji The Merc lahko pripravite okusen zajtrk s šunko, klobasami in slanino.
Kosilo: Marlboro Man Sandwich
Trgovska ženska Malboro Man Sandwich Pioneer WomanZasluge: Foto: Pioneer Woman Mercantile / FacebookKo pomislimo na besedo deli, ponavadi pomislimo na hladne sendviče s šunko in sirom ter čips v vrečah. Na srečo v času kosila v The Pioneer Woman Mercantile, kjer strežejo tudi vroče barske predmete, kot so mesne štručke, mesne kroglice in svinjska pečenka. Najboljši del? Tudi čips je narejen iz nič, zato vas spodbujamo, da jih seznanite s toplim in nasitnim sendvičem Marlboro Man. Ime slavnega ameriškega kavboja in ljubečega vzdevka Drummonda za svojega moža Ladda je pod velikim pritiskom. Na srečo ta mesnati sendvič izpolnjuje pričakovanja.
Večerja: solata z ingverjevimi zrezki
Trgovina z ženskami z ingverjevimi zrezkiZasluge: Foto: Pioneer Woman Mercantile / FacebookSveža in nasitna solata z ingverjevimi zrezki vsebuje zelje, ohrovt in zrezke z žara na žaru, dopolnjene s podpisom. Z eno besedo, njam!
Sladica: Groundhog Claws
Groundhog Claws Pioneer Woman MercantileZasluge: Foto: Pioneer Woman Mercantile / FacebookNa žalost je Punxsutawney Phil v začetku tega meseca videl svojo senco, a vse ni izgubljeno, saj je bila ta okusna poslastica slasten rezultat še šestih zimskih tednov. V pekarni The Merc lahko naročite bolj okusno pecivo, kot so ti kremplji, pa tudi kekse, kruh in padec čokoladnih sladic.
Povečanje bonusa: začinjena kavbojka
Spicy Cowgirl Coffee Pioneer Woman MercantileZasluge: Foto: SprudgeLjubitelji kave sta zgoraj in spodaj v kavarni The Mercantile dve kavarni, kjer na tipičen družinski način hči Drummonda dela tudi kot barista. Postrežejo s tradicionalnimi specialitetami za kavo in espresso, a dve podpisani pijači sta Spicy Cowgirl in Cowboy Coffee. Spicy Cowgirl je pretresljiva, začinjena mešanica hladnega piva, mehiškega čili sirupa, mleka in omake iz temne čokolade, prelita s sladko smetano, cimetom in kajenom. Za goste The Sooner State bodo le najboljše, kajne?
Mogoče bi vas tudi zanimalo:
Če ne boste kmalu prišli do The Merc, da bi uživali v Drummondovih ooey, gnjecavih, boljših od škatel makaronih in siru, posnemite klasični recept Pioneer Woman z našim južnim prevzemom maca in (pimiento) sir.