Kremna piščančja pečenkaZasluge: ginauf / Getty ImagesNekateri recepti so opremljeni z okusnimi nameni, če ne celo najbolj preprostimi navodili. In potem nekateri recepti, naši najljubši recepti, prinesejo oboje. Ob zasedenih tednih je včasih edina stvar, ki stoji med nami in si naročamo pico, hiter, jedrnat in priden seznam sestavin. Po možnosti, če ga damo v enolončnico.
Če ste nam všeč, poznate vrsto. Enostavno? Preveri. Hitro? Preveri. Dovolj dobro, da pomiri še tako ostre kritike? (Preberite: lačni najstniki.) Preverite. V teh časih stiske pokličemo klasično najljubšo: kremno piščančjo pečenko. To je neverjetno preprosto, zadovoljivo srčno in popolnoma vredno statusa bojevnika med tednom.
Ker v tem kaotičnem svetu zagotovo vemo eno stvar: dajanje piščanca z začimbami iz ranča v enolončnico je kot metanje Zdrave Marije s petimi sekundami na uro, le da veste, da bo vsako pristalo v končnem območju enkratno.
Ko je odraščala, je moja babica vedno pripravljala različico kremastega rančevega piščanca, ko je v zadnjem trenutku pripravljala namaz za večerjo. Brez recepta bi kuhala s svojimi brbončicami in spretno intuicijo. Na štedilnik je postavila lonec riža, spekla nekaj sveže sezonske zelenjave in spekla nekaj hitrega koruznega kruha ali piškotov. Potem smo resnično poslovali. Kljub popolni preprostosti se še vedno navdušim, ko zavoham tisto kremasto zvarko v zraku.
Čeprav se specifikacije sestavin razlikujejo od recepta do recepta, ima ta enolončnica nekaj temeljnih vrednot, ki jih ni mogoče ogroziti. Za tiste, ki poznajo, je to podobno klasični klasični piščanki z makovim semenom. Najprej gre za faktor kremastosti, ki je običajno neka kombinacija kremne piščančje juhe, kisle smetane, majoneza ali celo kremni sir. Drugič, tu je faktor drobljenja, ki je ponavadi preliv zdrobljenih Ritz krekerjev ali hrustljavih drobtin. Za konec pa seveda obstaja še faktor ranča, ki je drsni dotik, ki to enolončnico spusti na naslednjo stopnjo.
Od tam naprej je brezplačno za vse. Dodajte okus z nekaj dušenih aromatičnih zelenjav, kot sta čebula in paprika; dajte nekaj toplote z zelenimi čiliji; za zdravje vrzite nekaj nasekljane slanine ali maka; ali potresite zdrobljen sir Cheddar pod hrustljav preliv za čudovito gladkost.
Uporaba piščančjih ponudb namesto piščančjih prsi vam bo znatno skrajšala čas kuhanja, ki je pogosto odločilen dejavnik pri zasedenih tednih; medtem ko se odločite za predhodno kuhanje piščanca v ponvi z aromatičnimi snovmi, preden vključite kremasto zmes, izboljša celoten okus. Če piščanca resnično stisnete, v pekač premažite kremasti sestavni del in hrustljav preliv, ga potisnite v pečico in konec je !
Za nekatere dokončne smernice si oglejte priljubljeni recept, ki je bil več kot 3000-krat pripet na Pinterest: Creamy Ranch Chicken Casserole znamke Lauren's Latest . Ste bolj ljubitelj počasnega štedilnika? Ugledni prodajalec oblačil za ranče, Skrita dolina, ponuja recept za Piščanec s počasnim štedilnikom za to so potrebne le tri sestavine in praktično prosi, da bi ga polili z žlico po toplem, puhastem rižu.
OGLED: Klasična makova piščanca
Ne glede na način kuhanja te kremaste piščančje jedi boste potrebovali nekaj preprostih in okusnih strani. Postrezite z zelenim fižolom Slow-Cooker, divjim rižem z gobami in zvitki Parker House za neverjetno preprosto in večerno večerjo ob koncu tedna.