Polnilne kroglice iz koruznega kruhaZasluga: Lick My SpoonPridi zahvalni dan, Južnjaki imajo kaj pri prelivu iz koruznega kruha. Že samo izrekanje, da uporabimo beli kruh in mu rečemo 'nadev', zadostuje, da koga od nas spravimo v mešanico. Čeprav se lahko vsi strinjamo, da je priprava te zahvalne enolončnice z domačim koruznim kruhom edini način, da lahko prestopi prag južnega doma, od tam postane motno.
Preliv iz koruznega kruha je lahko tako raznolik, kot ga pripravljajo regionalni kuharji. V Louisiani klobasa Andouille in krepki kajenski udarec dajeta podpis Cajunu; medtem ko je v Alabami Mama v koruzni kruh samo dodala nekaj piškotov iz pinjenca za puhast zaključek. Za nekatere Kentuckovce slišimo tradicijo, ki se ne vrti okoli sestavin, temveč predvsem v obliki: kroglice za polnjenje koruznega kruha.
Kroglice iz koruznega kruha vzamejo vaš zahvalni preliv iz enolončnice in ga naredijo v krožnik miniaturnih zaobljenih kroglic, kar povzroči nekaj ugrizov čistega neba. Zunaj hrustljava, v notranjosti neverjetno vlažna in puhasta. (Pomislite: klasične kroglice za božične klobase, toda preliv iz koruznega kruha. Klobasa neobvezna.)
Za doseganje optimalne ravni hrustljave do vlažne oblačenje razmerje, položite zaokrožene nadevne kroglice na pekač in kuhajte, da porjavi. Nekateri pravijo, da lahko kroglice namesto tega ocvrete, vendar se v obeh primerih izkaže, da je spankin & apos; dobro
Za klasično različico dresinga iz koruznega kruha, preizkusite ta recept, ki bi ga mama vedela da lahko dodate pekan in jabolka. Za izročanje s klobasami, pojdite s tem receptom Lick My Spoon da arome z žajbljem. In za tiste, ki želijo poskusiti ocvrte polnilne kroglice, naredite ta recept od Rachael Ray ki priporoča zavijanje kroglic s slanino. Bi morali povedati več?
Ta zahvalni dan razmislite o tem, da svojo pekač za koruzni kruh spremenite v čudovito hrustljave ugrize. Po okušanju teh polnilnih kroglic z omako se vaša družina morda ne bo več vrnila.