Bazilika limonadaZasluge: Stacey LittleKo je bil moj sin Jack majhen, ni mogel reči limonade. Bila je 'limonina' in to je bila ena najlepših stvari doslej. Kot starši počnemo vse, kar je v naši moči, da se obesimo na te malenkosti, da bi se izognili priznanju, da naši dojenčki odraščajo, in spomnim se, da sem upal, da tega ne bi nikoli prerasel.
Zdaj ima osem let in to odlično pove, toda to je ena tistih stvari, ki se jih tako dobro spominjam iz njegovega zgodnjega otroštva. Nostalgično je. Včasih ga prisilim, da to pove samo zato, da ga še enkrat slišim. Njegov glas je izgubil otroški ton, vendar me vseeno ogreje pri srcu. Nekaj je le o limonini ladi.
Pred nekaj leti sem bil v Nashvillu na sestanku s svojim založnikom in na koncu prišel na večerjo z dragim srednješolskim prijateljem, ki je tam živel. Odpravili smo se v najbolj neverjetno restavracijo, ki je imela okusen meni. Toda ena stvar se mi je izstopala ... njihova limonada iz bazilike. Bilo je tako zanimivo, da sem ga moral naročiti. Stavim, da sem spil štiri kozarce. Bil je tako lahek in osvežujoč, bazilika pa je enemu od mojih že dodala tako svetel in živahen okus najljubše pijače .
Od takrat sem z njim obseden. Pravzaprav na našem majhnem vrtu gojim dodatno baziliko samo zato, da bi jo lahko naredila. Zdaj v večini trgovin s svežo baziliko skozi celo leto mi ni treba čakati na poletne mesece, da bi lahko uživali. Čeprav priznam, nekateri imajo boljši okus, če je zunaj toplo.
Tudi to je tako enostavno narediti. Preprosto je narediti preprost sirup, v katerem je zmešana in namočena sveža bazilika, nato pa pripraviti limonada s svežim limoninim sokom . Postreženo čez led z okrasom iz bazilike in limone, bo zagotovo to poletje hit okoli bazena ali na plaži!
Pridobite recept Stacey Little za limonado iz bazilike
Mogoče bi vas tudi zanimalo:
Blogerjeva in Wall Street Journal najbolj prodajana avtorica Stacey Little se zavzema za to, da bi ljudi spravila na mizo na večerjo. Njegovi hitri in enostavni recepti pomagajo zasedenim družinam, da dobijo doma pripravljen obrok na mizo brez veliko težav in stroškov. Southern Living je Stacey že večkrat imenoval za najboljšo blogerko, ki jo spremlja, in za najljubšo južno blogerko. Pojavil se je dne The Today Show in Lisica in prijatelji in je svoje talente posodil nacionalnim blagovnim znamkam, kot so Betty Crocker, White Lily, Martha White, Kraft, Queen Latifah in Reese Witherspoon - in samo nekatere. Danes so njegovi lahki, okusni recepti in iskrene zgodbe na njegov blog prinesli več deset milijonov, SouthernBite.com , saj jo je ustvaril leta 2008. Kuharica Stacey, Kuharica Southern Bite Cook , je na voljo pri prodajalcih knjig po vsej državi in na spletu. Globoke južne korenine Staceyja so ga trdno zasadili v osrednji Alabami, kjer živi s svojo ženo, fantkom, dvema psoma in svojo zbirko litoželeznih ponev.