Kako ustvariti svojo omako z žara Žari jaz Če ste na trgu za nov žar ali dinamičen recept, tukaj je nekaj ocenjenih vrhov. Izzvali smo delovno skupino za prehrano, da je stopila ven, kuhala na različnih žarih (od oglja do zvončkov do visokotehnološkega prenosnika) in poročala nazaj. Oglejte si, kaj je naša ekipa z žara povedala o svojih kuhališčih. A ne glede na to, kakšen žar imate, ti izvrstni recepti ne bodo razočarali. | Zasluge: Fotografija Ralph Anderson / Styling Lisa Powell Bailey, Rose Nguyen / Styling hrane Vanessa McNeilMojstri peke na žaru so pogosto tako dobro znani po svojih omakah kot po počasi kuhanem mesu, na katerem jih lovijo. Če želite razburiti svojo trditev o slavi, vam ni treba začeti od začetka - samo dodajte malo svoje osebnosti v ustekleničeno omako. Ne glede na to, ali imate raje kis, paradižnik ali gorčico, poiščite blagovno znamko, ki vam je všeč, nato pa po okusu vmešajte nekaj jazz sestavin. Rjavi sladkor, gorčica in limonin sok so nujno potrebni, česen v prahu, mleta čebula, črni poper, zdrobljena rdeča paprika, sojina omaka in celo ingver pa vam lahko ustrezajo. Če imate radi pridih dima, vam bo nekaj pičlih kapljic tekočega dima pomagalo zagotoviti okus oglja, ki manjka v hrani, kuhani na plin. Tukaj uporabite le lahko roko, da se izognete umetnemu okusu. Vključili smo nekaj naših najljubših receptov za domačo BBQ omako, ki jih lahko poskusite tudi vi. Bodite kreativni in eksperimentirajte s svojimi različicami. Recepti: Bela omaka za žar Omaka za žar v vzhodnem stilu Severne Karoline Malinova omaka za žar Pikantna jugozahodna omaka za žar
Žari