Storil sem greh iz litega železa in ta radirka za rjo v vrednosti 7 dolarjev mi je rešila najljubšo ponev



Rusty litega železa Zasluge: Premyuda Yospim / Getty

Skoraj natanko mesec dni po diplomi na fakulteti sem se preselil v enosobno stanovanje v Birminghamu v Alabami. Ko sva z mamo končala s sestavljanjem pohištva IKEA, obešanjem družinskih fotografij in polnjenjem hladilnika z živili, sem naznanila, da sem imel po iti po litoželezno ponev. Mama, ki je običajno kuhala iz nerjavečega jekla, je za trenutek strmela vame. Spušča 22-letnico v prvo samostojno stanovanje in litega železa je njena nujna zahteva? Čeprav ne bi delal niti blizu testne kuhinje, sem se odločil, da je to nekaj potrebno da začnem svoje štipendiranje pri Southern Livingu. Odšli smo v Target in kupil sem si a 12-palčna ponev Lodge.



Takoj sem bil posvečen vzroku. gledal sem YouTube video posnetki o tem, kako očistiti litoželezo, sem naredil lastne poskuse z različnimi olji za začimbe in svoji dragoceni ponvi dal svoje stalno mesto na štedilniku. Preveč sem se potrudil, da ga je ta bleščeči konec skril v omari.

Skoči nekaj let naprej, jaz pa sem še vedno pripravljen na litega železa. Za vsakodnevno uporabo sem se obrnil na a 10-palčna ponev z dvojnimi ročaji in je daleč moj najljubši kos kuhinjske opreme. Od shakshuke do taco noči ni ničesar, kar ta lepa majhna ponev ne more obvladati. In vsakič ga popolnoma očistim, ali tako sem mislil.





Okoli praznikov sem opazil, da sem, medtem ko sem skrbel za notranjost ponve, zanemaril preverjanje spodaj. Odkril sem, da je dno moje ponve počasi postajalo rdeče rjave. Hitro sem iskal »Kako odstraniti rjo iz ponve iz litega železa?« vendar se mi je zdelo, da je množica odgovorov preveč in me je preprosto postavila na drugo mesto.

Nekaj ​​dni kasneje mi je pravočasno objavljeno sporočilo na Instagramu dalo prav odgovor, ki sem ga iskal.



Skoraj takoj sem naročil svojega Loža iz litega železa in povedal svoji ponvi, da je pomoč na poti. Ko je prispel približno teden dni kasneje, sem bil presenečen, ko sem to izvedel orodje 7 USD počutil kot težka različica radirke, ki bi jo lahko uporabili na papirju.

Preprosto sem izvlekel svojo suho, hladno posodo, jo obrnil in šel delat na litoželezno rje ponev. Postopek se je zdel podoben brušenju, saj se je rdečkasto rjava prevleka kot prah odstranila z nekaj pritiski rjavega gumija. Priporočam začetek tega projekta v bližini koša za smeti in na območju, ki ga je mogoče enostavno pometati ali sesati.

Potem ko je rja izginila, sem s pečico ponvico izdatno ponovno začinila z malo vlažilnega olja. Čez eno uro je bilo moje najljubše kuhinjsko orodje popolnoma novo. Če ste tudi vi zagrešili ta kuhinjski greh in morate vedeti, kako odstraniti rjo s ponve iz litega železa, vas bo ta radirka rešila.