Cornflake CandyZasluge: Getty Images / Lacea Keller / EyeEmSkoraj vsak človek pod južnim soncem ima babico, teto, ali mati znano, da izdeluje serijo ali dve sladkarij iz koruznih kosmičev, zlasti okoli božiča in velike noči. Izdelane iz samo štirih sestavin in veliko ljubezni, te ročne poslastice kar najbolje izkoristijo skromne predmete, kot so sladkor, koruzni sirup, arašidovo maslo in koruzni kosmiči - in še vedno zadovoljijo ta sladkosnedi kot nihče. Najboljši del? Vsi starošolski recepti, ki so se prenašali skozi generacije, niti ne zahtevajo nobenega pečenja. Pečica ni potrebna.
Ženske iz juga radi te praznične grozde v prazničnem času oblikujejo v praznične venčke - pobarvane v zeleno in pikčasto z rdečimi M & M-ji - in v prikupne majhne velikonočne skladovnice, polne pastelnih mini jajc Cadbury. Preprost recept je tako enostavno narediti, da je znano tudi, da jih bičajo vsako sredo popoldne, ko pride do nizkega sladkorja.
Ožji seznam sestavin je kombiniran na podoben način kot domači prigrizki iz riževega krispija, vendar se za popolno lahkoto spusti na posodo kot kapljice. Ne glede na velikost serije, te poslastice vedno zahtevajo enake dele koruznega sirupa, sladkorja in arašidovega masla, ker tukaj radi delamo preproste. Sledite tem hitrim korakom, da v nekaj minutah dobite serijo svojih staromodnih sladkarij iz koruzne kosmiče.
Kako narediti sladico iz koruzne kosmiče:
Za povprečno veliko serijo približno 12 do 18 bonbonov, odvisno od vaših želja po kapljicah, boste želeli uporabiti eno skodelico koruznega sirupa, sladkorja in arašidovega masla. Preden dodate arašidovo maslo, v koruznem sirupu na štedilniku stopite sladkor, mešajte, dokler ne postane gladko in stopljeno. Uporabite katero koli znamko koruznih kosmičev, ki vam je ljubša, dodajte po eno skodelico in mešajte, da se kombinira. Uporabite lahko poljubno količino od 4 do 6 skodelic; poskušamo najti sladko točko vsaj 5 skodelic. (Manj koruznih kosmičev pomeni nekoliko več gnječastih bonbonov, kar se lahko pri skladiščenju izkaže v neredu.) Medtem ko je mešanica še topla, velike žličke hitro spustite v grozde na namaščeno ali s pergamentno papirja pokrito ponjavo. Pustite, da se grozdi ohladijo, dokler se ne strdijo in nato opazujte, kako izginjajo s plošče!
Še bolje, lahko prilagodite svoj sladkarije na tone različnih načinov. Mnogi radi dodajo čajno žličko vaniljevega ekstrakta mešanici sladkorja za dodaten okus, drugi pa raje koruzne kosmiče premažejo v čokolado ali maslo namesto arašidovega masla. Za to vmešajte polsladke čokoladne žetone ali čips. V srce lahko dodate tudi kokosove kosmiče, oreščke ali barvilo za živila.
WATCH: božični piškoti iz Cornflake Wreath
Včasih so najbolj preproste sladke dobrote, kot so sladkarije iz koruzne kosmiče, vsem najbolj všeč - še posebej, če gre za recept, ki se ga radi spominjajo iz otroštva.