Kmečka tržnicaZasluge: Jena Cumbo / Getty ImagesTa članek je bil prvotno objavljen dne Hrana in vino
Težki časi so padli na premogovniške skupnosti po vsej državi, saj obsežna odpuščanja zajemajo panogo, zaradi česar številne družine ne morejo privoščiti zdrave hrane. Ta epidemija je navdihnila enega kmeta v okrožju McDowell v Zahodni Virginiji, da je iznašel inovativen način za prehrano svoje skupnosti z omejenimi nepremičninami.
Joel McKinney, prebivalec enega najtežje prizadetih držav, je na parkirišču lokalne banke s hrano z uporabo navpične metode za gojenje pridelkov zgradil svojo majhno kmetijo. McKinney uporablja 18 belih stolpov in metodo, imenovano hidroponika, s pomočjo katere rastlinske korenine preplavijo s hranili z vodno mešanico - negovanje zelenjave brez zemlje.
'Tu lahko gojim 44 rastlin, medtem ko nekdo, ki raste v tleh, lahko goji le štiri,' je dejal McKinney pove NPR futuristične metode kmetovanja, ki jo trenutno uporabljajo kmetje, ki mislijo naprej srce Indiane do kampusu MIT .
V zadnjih letih je mladi kmet videl, kako finančno stanje njegove skupnosti hitro upada, saj je bilo na tisoče odpuščenih z dela v premogovništvu. V Zahodni Virginiji je stopnja brezposelnosti skoraj trikrat večja kot v celotni državi, samo v okrožju McDowell pa so finančni analitiki sedanje gospodarsko stanje primerjali z veliko depresijo. Da bi bile stvari še hujše, so okrožni Walmart Supercenter v začetku leta zaprli, zaradi česar so prebivalci - mnogim med njimi primanjkuje vozil - prisilili, da po živila odpotujejo do ene ure vožnje.
McKinney trenutno proda solato mestni srednji šoli in pridelke donira v shrambo s hrano. Upa, da bo združil moči z drugimi lokalnimi kmeti in ustvaril mestne kmete & apos; trgu, ki sprejema žige za hrano.
Podjetni kmet si prizadeva tudi poučevati svoje metode v skupnosti, tako da drugim daje pooblastila, da se preskrbijo zase: „Ljudje si lahko sami pridelujejo hrano. Želim jim pomagati, da se naučijo tržiti svoj izdelek in zaslužijo nekaj denarja. ' Zemlja, zemlja in gnojila: ni potrebno