Najgrublji del restavracije sedi na vaši miziZasluge: Foto Bernard Van Berg / EyeEm prek Getty ImagesSpet je sezona gripe. In tudi če ste se cepili z gripo, je svet, v katerem živimo, prežet z mikrobi. Tudi restavracije v resnici niso bastion brezmadežnost ali sterilnost morda upate, da bodo. In čeprav bi znaki, ki zahtevajo, da si zaposleni umivajo roke pred vrnitvijo na delo, nakazovali, da je kopalnica največji brlog bolezni v restavraciji, se izkaže, da temu ni tako.
Ta posebna čast pripada nekaterim predmetom, ki sedijo tik na vaši mizi. Natančneje, jedilnik in stresalnik za poper. Da, že samo dejanje naročanja in začimbe vaše hrane je dovolj, da vas izpostavi v najbolj grobe dele restavracije. Na podlagi testiranja brisov na različnih lokacijah ABC News nekaj časa nazaj je jedilnik prepojen s 185.000 enotami bakterij, s poper mešalnikom, ki testira oddaljeno sekundo z 11.600.
'To so predmeti, ki se jih boste dotaknili in lahko služijo kot vozila, ki prenašajo mikroorganizme, zaradi katerih lahko zbolite,' je takrat za ABC News dejal dr. Chuck Gerba z univerze v Arizoni.
Če dobro pomislite, je povsem logično: dve stvari, ki se ju dotaknejo pokrovitelji (ki tudi sami ne potrebujejo umivanja rok pred ali med obrokom, ker je to Amerika in imamo svobodo), bo največ biti največje posode za bakterije. In medtem ko se kopalnice redno čistijo, lahko meniji in mešalniki za poper vsebujejo veliko mikrobov, ne da bi bili kdaj videti tako umazani, kar pomeni, da je v vaši povprečni restavraciji manj težav, da bi jih redno razkuževala.
Torej, če ste germafobi, ki vas skrbi, da boste z zdravstveno neokrnjenostjo preživeli še eno zimo, se boste morda želeli držati jedilnih jedilnikov in se za vsako ceno izogniti začimbam. Seveda ni vse tako vznemirljivo, vendar ne morete določiti cene za svoje zdravje.
Ta zgodba je bila prvotno objavljena Zelo hrustljavo