GastroPod Mobile GourmetGastroPod Mobile Gourmet v Miamiju jedi na ulici je moderno zasnovan. | Zasluge: Scott WisemanTop 10 tovornjakov za hrano
1. Tacos za velike tovornjake, Oklahoma City, v redu
Kul vibracija in kreativna mehiška ulična hrana sta ustvarila kult za tega Okiejevega mavericka. BTT ponuja tacos z velikimi okusi, kot je 'The Guardian' (mleti bizon picadillo z zelenimi olivami, pico de gallo in queso freska), burritos in gorditos. Sveže, aromatične strani, kot so riž s čebulicami, črni fižol in vložena zelenjava ter ledene steklenice prave mehiške kokakole, prihajajo do petka in sobote do polnoči.
530 NW 23. ulica; bigtrucktacos.com ali 405 / 525-8226
2. Zadnji tacos , Houston, TX
Ta škripavo čist tovornjak ponuja največje in najboljše tacos za zajtrk, polnjene z umešanimi jajci in slanino, šunko, krompirjem, nopalitos (nežne blazinice kaktusa), zdrobljen (razrezana govedina), neverjeten chorizo ali pražena paprika na ročno izdelanih tortiljah iz koruze ali moke. Ne pogrešajte vroče zelene salse ali svežega sadja sladke vode .
7403 Long Point; 713 / 859-6706
3. GastroPod Mobile Gourmet, Miami, FL
GastroPod, ki ga vodi ambiciozen mladi kuhar, ki je bil pripravnik v El Bulli v Španiji (eni najbolj iznajdljivih svetovnih restavracij), ponuja sodobno fuzijo. Poskusite starega umazanega psa (dimljeni hrenovke s kratkimi rebri, ki jih vtaknete v krompirjevo žemljico in prelijete s sladko / začinjeno žlico); Bánh Mì Taco z volovskim repom, kasači, podeželsko pašteto in vloženo redkev; ali Sloppy José z briškulo.
Biscayne Boulevard in 18. ulica; gastropodmiami.com
4. Harvest Moon rešetka, Charlotte, NC
Tam je svinjina, potem pa lokalno pridelana, počasi pražena svinjska kračevina. Razlika v takšnih sestavinah je tisto, kar ločuje to svetlo oranžno prikolico (v lasti Grateful Growers Farm). Z jedilnikom, ki se tedensko spreminja, segajo od sendviča ratatouille (jajčevci na žaru, rumena buča, čebula in bučke z aooli) do svinjskega žiro na žvečilnem pecivu in grahove grahove solate v vinaigreti iz rdečega vina.
ggfarm.com ali 828 / 234-5182
5. King of Pops, Atlanta, GA
Ta čudaški voziček, ki je v trendovskem delu Virginije Highland v Atlanti, je eksotična palica z zamrznjenim sadjem Hawking (narejena iz svežih sestavin s kmetijskih trgov). Z gašenjem privlačnih okusov, kot so čokoladna morska sol, kupina-mojito, ananas-habañero in grenivka-meta, lahko ugotovimo, zakaj.
Vogal North Ave. in North Highland, na vogalu Buddyjeve bencinske črpalke, nasproti Manuelove konobe; tudi v Woodruff Parku; kingofpops.net
6. Dva brata, Birmingham, AL
Lokalno znano kot Taqueria Guzman ali preprosto Taco Truck, to obcestno stojalo z golimi kostmi služi verodostojnim tacosom v Michoacanovem slogu, ki segajo od znanih (piščanec) do eksotičnih (jezik, ocvrti drobiž). Poskusite ceviche tostadas (narejeno iz tilapije in kozic), priljubljeno med rednimi.
215 West Valley Ave .; 770 / 519-3011
7. Več Tacos prosim, Nashville, TN
Všeč vam je taco trgovina v pisanem Winnebagu. Lastnica Teresa Mason vsak dan tvitne na svoji lokaciji in postreže z izdelki, kot so ribji tacos z začinjenim koper jogurtom, litoželezni piščanec s praženo salmo tomatillo in kvinoja s praženim krompirjem, koruzo in jalapeño. Domačini so tudi radi koruza (koruza na žaru, ometana z majonezom in sirom) in ananas-cilantro sladka voda .
Vzhodni Nashville. Prijavite se pri Mas Tacosu na Twitterju ( twitter.com/mastacos )
8. Mmmpanade, Austin, TX
Tople, luskaste in zajetne, gurmanske empanade so tukaj pečene iz nič in so polne krepkih kombinacij, kot so zeleni čile piščanec, sesekljana govedina BBQ in špinačna goba (s kozjim sirom in pinjolami). Za sladico (ali zajtrk naslednji dan) si privoščite ananas-cimet, breskovo čevljar ali več različic.
4550 Mueller Blvd .; mmmpanadas.com ali 512 / 788-2228
9. Samo Burger, Durham, NC
Kot že ime pove, se samo Burger s ponosom osredotoča na eno: popolne pljeskavice, ki jih postrežejo na žemljicah z maslom. To pomeni, da so vaše odločitve usmiljeno preproste. Enojna ali dvojna? Čips ali krompirček? Sir ali slanina ali oboje? Vedno je vrsta, zato se potrudite kot študentje Duke in prispejte s hladnim pivom.
3710 Shannon Road; onlyburger.com ali 919 / 724-1622
10. Pi na mestu, St. Louis, MO
Sledite tej pici! Pi on the Spot je mobilni odcep legendarne picerije, znane po tanki skorji in sortah koruzne moke v globokih jedeh (na primer 'South Side Classico' z mocarelo, klobasami, gobami, zeleno papriko in čebulo). Tovornjak vsak dan streže različne tipe.
Lokacije in meniji se nenehno posodabljajo v spletu; restaurantpi.com ali 314 / 727-6633