Sovražimo vam, da vam ga razkrijemo, če pa verjamemo nedavnim poročilom, 'najsrečnejši kraj na svetu' ni Disney , naša najljubša destinacija tematskega parka - to je Danska.
Po najnovejših Poročilo o svetovni sreči objavljeno leta 2016, krono ima Danska, Švedska pa zadaj kot deseta najsrečnejša država . Torej, kaj imajo, česar pa ne? Ali je dejstvo, da imajo danski državljani dostop do brezplačnega izobraževanja ter zdravstva in varstva otrok? Ne ravno. Dejstvo je, da sta obe državi obvladali udobje in, kar je nenavadno, kavo. Da, skrivnost Dancev in Švedov & apos; prirojena sreča leži v tradiciji 'hygge' (izgovarja se hoo-ga) in 'fika' (izgovarja se honorar-ka ). Čeprav sta oba skandinavska izraza videti in zvenita bolj zapleteno, kot sta v resnici, nam Švedska in Danska kažejo, da za izdelavo limonade ne potrebujemo limon - v življenju potrebujemo več fike in hygge.
RX_1702_Coffee-and-Cinnamon-Rolls_Fika.jpgZasluge: Sergeeva / Getty ImagesV času zimskega solsticija, ko se temperatura lahko spusti za nekaj stopinj pod lediščem in sonce ponuja zelo malo sonca, Danci ustvarijo prostor intimnosti z ljubljenimi, da premagajo zimski blues in spodbujajo občutek skupnosti - seveda obkroženi s slabo osvetljeno sveče (ali brizganje ognja) med skupno kavo in torto. To je običajna praksa, imenovana hygge, ali kar sem se naučil, je čista blaženost. Isto načelo velja tudi za Švedsko, kjer se Švedi vsak dan skupaj z družino, prijatelji ali sodelavci zberejo za ... zadihane ... odmori za kavo in švedsko pecivo, kot sta fikabrod in žemljice s cimetom ali kanelbulle.
V redu, vemo, kaj razmišljate: Ljubitelji kave to počnemo ves čas tukaj v Ameriki . Seveda, toda fika ne vključuje hitrega teka v Starbucks po službi ali kratkega klepeta s sodelavci v pisarniškem aparatu za kavo. Na Švedskem je fika namenjen temu, da se za trenutek ustavite, da bi cenili najboljše (in brezplačne) stvari v življenju, kot so veselje, družina, življenje, prijatelji in ljubezen. Medtem ko v Ameriki spet zagrabljamo ventilatorje. Tam fika simbolizira pravi odmor in resnično upočasnitev. Tu iščemo kavo, da si napolnimo gorivo in preživimo dan veliko hitreje.
Pravzaprav je za številne ljudi in podjetja tam fika obvezna. Ja, prav ste prebrali - obvezen odmor za kavo , ne odmora za kosilo. Dejansko si Švedi pogosto privoščijo dva fika odmora na dan. Zanje je to vsakdanji del življenja, tako kot naša frenetična zasedenost tukaj v Ameriki. Ni čudno, da je Švedska ena izmed treh največje kofeinske države na svetu.
Tukaj bi se morali vprašati, kako lahko vključim več fika in hygge (ali prepotrebno umirjeno ) v mojem življenju ?
No, začne se s tem, da si vzamete čas iz zanemarjenega urnika, da popijete skodelico kave ali čaja v kombinaciji s sladko dobroto. Ne glede na to, ali se odločite za to sami ali v družbi prijateljev, je to preprosto. To lahko storite doma, v sobi za odmor v službi, v knjigarni ali v bližnjem parku. Tu je najpomembneje zavestna odločitev, da si oddahnete in si privoščite trenutek. Če smo kdaj potrebovali izgovor za upočasnitev in izklop naših telefonov, bomo sprejeli način življenja fika. In za začetek so tukaj naše najboljše kavne torte in cimetovi zvitki, ki jih lahko uživate ob skodelici kave in prvem poskusu fike.
Nič več ne sprašujem, ali ste danes imeli oddih. Izberite ga! Skuhajte si kavo, se usedite za sedež in objemite fiko. Kdo ve? Če nas bo to storilo več, bomo morda Ameriko najbolje uvrstili na Dansko in Švedsko kot eno najsrečnejših krajev na svetu, seveda Disneyju ne bo ničesar.
In ko uživate v fiki s tistimi, ki jih imate radi, vam vsekakor priporočamo, da si delite gostoljubje na jugu - kot je lep, visok vrč sladkega čaja ali krožnik znanih nanskih piškotov kolibri. Kajti navsezadnje, ali ni najboljši del skupne rabe hrane?