Družinsko prehranjevanje za večerjoZasluge: A. E. French / Getty ImagesEden izmed naših najljubših družinskih filmov je Fantastični g. Fox, animirani film Wesa Andersona o dobro peti lisici, ki krade piščance trem zelo grdim kmetom. V enem prizoru se gospod Fox usede na zajtrk v srajci in kravati, se vljudno pogovori s svojo ženo in nato hrupno zabriše svojo hrano kot divja žival, kakršna je.
Tega ne bi mogli tolerirati v hiši Evans, kjer ima moja žena Susan akutno bolezen odpor do hrupnih jedcev in kjer vodi neusmiljeno kampanjo za vzgojo dveh otrok z dobrimi manirami. V današnji družbi je to delo postalo težje, vendar ni ravno nov izziv. Kot je nekoč dejal Fred Astaire, 'najtežje delo, s katerim se otroci danes soočajo, je učenje lepih manir, ne da bi ga videli.'
Zagotovo jih ne bodo videli na televiziji (kar bi bilo očitno med večerjo izklopljeno), zato so na zgledu starši. Z opravičilom Emily Post je tu devet pravil za družinsko mizo:
1. Izklopite mobilni telefon. Enako velja za iPod, iPad, prenosnik ali karkoli, kar piska, brenči, žvrgoli ali preusmeri vašo pozornost od družine. Tam ste na obroku in pogovoru, ne pa da preverite svojo e-pošto.
dva. Počakajte, da vsi sedijo, preden začnete. To je najstarejše pravilo v knjigi in eno najboljših. Zadnja oseba, ki sedi, je običajno kuharica in si zasluži vaše spoštovanje. Tudi tvoj brat ali sestra. Če ne začnete in končate skupaj, ni skupni obrok.
3. Daj prtiček v naročje. To bi morala biti prva stvar, ki jo naredite, ko sedite.
Štiri. Tiho prežvečite hrano. Težko je priti do lačnega otroka, vendar je ključnega pomena, še posebej, če kdaj želite, da prideta dlje od prvega zmenka. Ustanovitelj knjig Random House, Bennett Cerf, je dobre manire imenoval 'hrup, ki ga ne oddajate, ko jeste jed'.
5. Ne pogovarjajte se s hrano v ustih. To je bruto. Verjetno boste kaj izpljunili po naključju. In ničesar ne morate reči, da je tako pomembno, da ne more čakati.
6. Ne postavljajte komolcev na mizo. Zakaj ne? No, ena mama je tako rekla. Toda v moji knjigi je videti, da varujete svojo hrano, da ne omenjam dejstva, da boste verjetno razbili mizo.
Morda vas bodo zanimali tudi:
7. Ne dotikajte se hrane. Koruza na storžu? V redu. Zvitek? Ni problema. Toda s prsti ne potiskajte hrane na vilice. Za to je tvoj nož.
8. Počakajte, da vsi končajo, preden vstanete. Ne jedo vsi v istem tempu, vendar bi morali vsi končati hkrati. Družinske večerje so moštveni šport, ne dirka.
9. Hvala kuharici. Tudi če sta bila 'kuharica' mama ali oče, ki sta segrevala pico, preprosta 'hvala za večerjo' zelo pripomore. Še posebej, če želite, da vam spet kuhajo.